【特点】：青黄相迎丰棋牌安卓版下载间，口感香滑，咸甜适中。

主 料棋牌游戏

鸡腿肉300克，菠萝200克。

辅 料

柿子椒1个，酱油、料酒、水淀粉、糖、食用油、葱段、姜片各适量。

小贴士

此菜是一道传统的广东家常菜，口感香滑，咸甜适中。

制作技巧

菠萝入菜最好选用快熟的，青菠萝太酸，会影响口感。

制作过程：

●1.鸡腿肉拍松，切丁后用酱油、料酒、水淀粉、糖料腌。

●2.热锅放油，将鸡肉过油后捞出。

●3.留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上用酱油、料酒、水淀粉、糖做的酱汁。

营养功效

具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效；可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。